玉环电工培训学校

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挂袋养菌大棚建造①选场址：要清洁平整，通风良好，阳光充足，靠近水源，并且养菌场内安装雾化喷水设施，并且建造场地要坚实牢固。②建材：建造大棚所选用的钢筋和钢管要达到国标材料，应坚固耐用。③建造：棚宽12m、长30m，中住高26～28m，两边角高为1.6～1.8m，架设7排，雾化水管，要有牢固的基础做保障。

播种和发菌管理播种日期各地必须根据当地的气候条件选择一个适当的播种期，*佳播种期的标准是：培养料发菌阶段自然气候温度尽可能在24～26℃（10月上旬）。如播种过早，播种后常会遇到28℃以上的高温，致使*不萌发而*；如播种过迟，会缩短适宜温度的出菇天数，不易获得高产。娄底灵芝菌棒。

脱袋前先将出菇温室地面做成30～40厘米深、100厘米宽的畦，畦底铺一层炉灰渣或沙子，将要脱袋转色的菌袋运到温室里，用刀片划破菌袋，脱掉塑料袋，把柱形菌块按5～8厘米的间距立排在畦内。

催菇时提高菌棒含水量，反其道而行之。菌棒含水量增大后，棒内培养基基物理性状发生改变，即溶氧量降低，原基分化受到抑制，试验数据表明，含水量低于45%的菌棒易于爆发出菇，含水量在60%—65%时，出菇数量明显减少。娄底灵芝菌棒。

转潮管理*批菇采收后，停止喷水增加通风，降低棚内湿度。养菌7-10d左右，菌棒采菇后留下的凹陷处菌丝发白表明培养基内菌丝得到恢复和复壮，视菌棒含水量进行补水或连续喷水。含水量较高的菌棒要拉大温差、湿差，*原基形成。

当原基普遍长到黄豆大小，喷保菇水，2kg/m2左右，每天喷3次，2d内喷完。出菇后土层喷水的原则是轻喷勤喷，菇多时多喷，菇少时少喷；前期少喷，后期多喷。喷水时水*的喷头要倾斜向上，使水呈雾状落下，防止将水流直接喷在菇体上。

黑木耳挂袋全方位立体栽培技术优势栽培时调控性强棚室黑木耳挂袋栽培可以不受外界气候条件等因素的影响，棚室内的温度和湿度都可以根据黑木耳生长发育的需要人为的调控，能够做到人为调控菌袋标准，满足菌丝正常健壮生长所需的条件。娄底灵芝菌棒。

转色菌棒培养成熟度把关这里主要是指中晚熟类香菇品种用于反季节香菇菌棒的转色过程与出菇状态的菌棒质量管理和成熟度检验。因为大多数反季节菌棒的生产时间都是在冬季生产，菌棒培养温度偏低，对菌棒成熟度影响比较大，菌棒成熟程度受到发菌环境中的不同位置、菌棒摆放高低、地面、边角、迎门、窗口等不同位置的温度差别较大，，使菌棒成熟度质量差别拉大，多数*或栽培户不知道如何检验菌棒成熟程度而盲目催菇不见出菇。

撒播法：把三分之二的*量撒在料面，用手指插入料内轻轻抖动，让*与上半部分培养料均匀混合，然后将剩下的三分之一的*撒在料面，用手或其它工具轻轻将培养料拍平，使*紧贴培养料，有利于*迅速萌发吃料。

覆土材料适宜的pH值应为7.6左右。菌丝在生长过程中分泌酸性物质，能使培养料和覆土层中的pH值逐渐降低，故需在覆土材料中混入石灰，以提高pH值。稍高的pH值（碱性稍增加），可以降低覆土层中*的数量。研究表明，覆土材料的pH值可以在制作时或覆土前进行调整。发酵土和细泥砻糠两种覆土材料，在覆土前分别拌入1％左右的石灰粉。

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