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菌包入棚及复壮菌丝，，菌包入棚的季节安排。春季挂袋栽培既要抢早，同时更应注意防止冻害。待棚内地面化冻60cm以上、*低气温稳定在零下3℃以上时，地面铺草帘等防寒物防冻，可将菌袋移到棚里垛放，袋上盖草帘防寒遮阳，夜晚上覆塑料防冻。

合理追肥出三批秋菇以后,培养料中大量营养物质被蘑菇菌丝吸收利用，后几批菇会出现出菇数减少、菇形变小、薄皮菇增多等现象。因此,要及时合理追肥，增加覆土层的养分，以供菌丝生长利用。咸宁灵芝菌棒。

平菇采收后，如不能及时修整包装，应该先送入冷库降温，边修整包装边保藏，如用纸箱包装，在纸箱上应覆盖一层塑料薄膜以保持水分，一般经过48小时的保藏，重量会损失5%～10%，自己保藏一般不超过72小时，给超市预留24～48小时销售期，时间过长容易造成菇体变色和在菌盖中心生出二次菌丝而严重影响品质。另外，不能在菇体经长时间冷藏后进行菇体修整(一般不应超过8小时)。否则，冷藏后菇体一般会变得很脆，修整时会严重影响外观品质。

黑木耳长好后，如果棚室****雨连绵时可以将棚膜放下来，暂时不采摘，等到天气晴好时再采摘，露地栽培黑木耳如果长好后，不采摘就开始出现流耳、烂耳的现象，影响黑木耳的产量和品质。咸宁灵芝菌棒。

原辅料质量不好：香菇栽培原辅料主要是林业下脚料锯木屑，以及工厂排放的甘蔗渣等；辅助材料麦麸、米糠等。这些原辅料发生霉烂变质，或受雨水淋湿等就会带来绿色木霉等病源菌。

所以菌棒要*高产，其实就是菌棒分配出菇的问题：一个菌棒出相同数量的菇，是集中出菇，还是分散出菇。只有相对分散的出菇，才能培育出*高产的香菇。要做到菌棒相对分散出菇，就必须做到，当菌棒菌丝熟透后，不能受到两种*：一是震动；二是注水。因为菌棒熟透后，只有受到这两种*，才会爆发性出菇。所以，在菌棒熟透后要杜绝震动和注水（指头潮菇）这两种*，否则就会爆发性出菇，高产不*。

稻草2750Kg，有机肥750Kg，菜籽饼200Kg，尿素25Kg，硫酸铵50Kg，石膏150Kg，过磷酸钙40Kg，石灰50Kg。以上配方配制的培养料都需进行后发酵。也可用工厂化发酵的培养料进行栽培。咸宁灵芝菌棒。

1.3.2常规成分测定采用上述配方原料栽培鸡腿菇产品，测定常规成分。水分含量测定采用GB5009.3规定的105℃常压干燥法；蛋白质含量测定采用GB5009.5规定的凯氏定氮法；总糖含量测定采用蒽**法；粗纤维含量测定采用GB5009.10规定的酸碱醇醚洗涤法。

爆发性出菇成因分析香菇菌丝满袋后，进入一个后熟期，即大量的次生菌丝吸收积累养分后，由营养生长走向生殖生长，从香菇【生物体】自身角度讲，子实体（繁殖体）的产生是为了繁*息、传宗接代。

挂袋前准备工作及挂袋①划口：挂袋木耳所划的孔数应为160～200V型小，孔的大小可不等值。②催耳：开口后的菌袋进行催耳处理，催芽期间要给一定的光照，不要浇水。③挂袋：首先将双绳固定在大棚的横梁上，一般两根绳吊挂6～8个菌棒，如果棚足够高可吊挂8～10个菌棒，底部菌棒距地面30cm，挂袋时两人要分工协作，相互配合完成。

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