张家港电工培训学校

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鸡腿菇品质分析配方I、II、III、IV的鸡腿菇蛋白质、水分和总糖含量较CK要低，粗纤维含量较高，但与马蹄渣含量无关。其中，不含棉籽壳的配方IV与CK比较，除了粗纤维含量比CK高1.34%外，其它蛋白质、水分和总糖含量等均略低于CK，但差异不大。

比地栽春耳能提前一个月采收，比地栽秋耳能延后一个月结束，满足了黑木耳对温度、湿度、光照的要求，**高产；而且省地、省水、省工，并能有效的抵御自然灾害。日照鸡腿菇种植厂家。

*菌棒制作要求流水作业，当天拌料、装袋，当天*。由于成本和设备的局限，目前各地菇农大多采用常压蒸汽*法*。*结束后，应待*灶内温度自然下降至80℃以下再打开，趁热把菌棒搬到冷却室冷却。待料温降至28℃以下，用手摸无热感时即可接种。

该品种在浙江地区种植的相对较多，也一直是我县春栽香菇主栽品种，在我省内及外省等其他春栽香菇主产区，多种不好改品种，他们说该品种产量低、不出菇时，我们远安菇农往往心里“呵呵！”。能种好品种也成为我们远安菇农的骄傲。日照鸡腿菇种植厂家。

而挂袋每人每个工作日可以采摘5000～6000袋，另外，挂袋栽培对菌袋无不良影响，不影响下茬黑木耳的生长。合理利用空间，降低成本，增加黑木耳产量。二、主要技术措施主要技术措施为原材料选用、拌料、装袋、高温*、养菌、菌袋处理、发芽养耳、挂袋、及摆袋。1.优选品种选择适合棚室栽培的审定的黑木耳品种。

覆土材料目前,国外工厂化生产蘑菇都采用饱和含水量大、持水性好、孔隙度大的泥炭作为覆土材料，单位面积产量较高。国内应用的覆土材料大致有五种，即粗细土、混合土、河泥袭糠土、细泥砻糠土、发酵土。细泥砻糠土和发酵土是根据我国目前的蘑菇栽培方式和农村条件研制出来的两种制作简便和有良好覆土效果的覆土材料。

在栽植草菇时，培养料的底层混杂了土粒，虽然说底层料的含水量更有利于出菇，但这种出在底层的菇因为光照弱、色泽淡，而且有的出在床架的反面，会因为床垫的影响，长出来的大多数是畸形菇，质量也不怎么好，严重影响商品价值。日照鸡腿菇种植厂家。

在夜晚用灯光代替日光来*蘑菇生长，也是为了让蘑菇增收。但是选什么样的灯是有讲究的。首先就是光不能太强了，照明用的100瓦灯泡就太亮了，反而不易出好菇，40瓦的*合适。

培养料配制平菇一般采用棉籽壳栽培，棉籽壳培养基的配方是棉籽壳98%，生石灰1%，石膏1%;加入所需用的辅料，要求拌匀无干料。拌好的料堆用塑料膜盖严，气温在15℃以上时，堆闷一天，原料堆内的温度即可达60℃以上，这时翻堆一次，再发酵6～8d，期间需要翻堆2次，气温较底时可延长发酵时间。发酵好的料可见大量白色或灰白色放线菌，，并散发出大量的热气。3栽培方法与出菇管理将发酵好的料装入18cm×36cm的聚乙烯袋内，先扎紧一端，装料后再扎紧另一端。装好的当天上锅*，袋间要有一定的空隙，高压100℃*12h后，利用余热再闷一段时间，当料温稳降至40℃时，可出锅，出锅冷却至30℃以下时进行无菌接种。

催芽期管理1.原基形成期。即挂袋后到原基形成阶段，由于棚室增温保湿的优势，加快原基的形成，出耳快且齐，易管理。此阶段技术要点是：增温、保湿、轻通风。这一阶段要保湿为主、通风为辅、早晨利用阳光增温。

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