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木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，养分丰厚，可素可荤，不光为我国菜肴大添风彩，并且有养血驻颜，延年益寿。木耳养分价值可与动物性食物相媲美，具有补气血、*治*、清*等成效。
杏鲍菇多糖作为一种特别的免疫调理剂，在激活T淋巴细胞中具有激烈的宿主介导性，能影响抗体构成，增强人体*，发挥抗*、抗肿*、降血脂的效果；杏鲍菇多糖对自由基引起的脂质过氧化均有必定的抑制效果。济宁金针菇菌棒。
壮骨：白灵菇还有多种微量元素，并且微量元素钙和磷的含量都比较高，这两种物质被人体吸收后，能促进人类骨骼发育，并能增强人类骨骼耐性和密度，它能防备缓解人体缺钙，也能进步人类骨骼健康水平。青少年多吃白灵菇能促进发育，而中晚年食用它则能防备骨质疏松。
助消化鸡腿蘑特点平缓，入胃经，滋味甜美，具有利胃清神、添加胃口、医治痔疮等效果。*鸡腿菇中所含有的钾元素成分较高，常常食用能够调理人体电解质，然后下降人体血压，所以鸡腿菇合适*患者食用。济宁金针菇菌棒。
鸡腿菇成效：具有下*、减慢心率、添加心血管输出量、按捺肿*活性等功用。适用于体虚、气血缺乏、脾胃衰弱、*、肝炎、糖尿病、痔疮患者食用。
香菇又叫花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是国际第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种成长在木材上的*。滋味鲜美，香气沁人，养分丰厚。香菇富含*B群、铁、钾、*D原（经日晒后转成*D）、味甘，性平。主治胃口减退，少气乏力。
看品相：双叶林中成长的松茸强健有力，假如很变形或衰弱，一般为单叶林松茸，养分相对较差。当然，由于松茸是彻底天然成长，所以形状各异属正常现象。观水分：水分许多的松茸是泡水茸，在保鲜过程中，会损伤松茸的活性养分和纤维。济宁金针菇菌棒。
灰树花成效：具有抗诱变和抗*、下降胆固醇与降压、对肥壮的按捺,抗艾滋病毒、对机体补益等效果。适宜于小便晦气、水肿*、肝硬化、肝腹水、糖尿病、*、肿*患者食用。
怎么样挑选白灵菇？去超市选购白灵菇的时分能从三个方面来挑选。看色彩，挑选菌体纯白的更好；然后便是外形，外形菌盖较大，菌体较短；再便是看触感，能够用手接触，假如外表比较坚实，没有伤痕就比较好。
香菇还含有多种*、矿物质，对促进人体推陈出新，进步机体适应力有很大效果。香菇还对糖尿病、肺结核、感染性肝炎、*炎等起医治效果，又可用于*、*、*等。
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