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祛病强身金针菇的蛋白质含量很高，其间含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其间的赖氨酸特别有利于骨骼健康，而富含的精氨酸则有利于*肝脏*和*的成效。
平菇需求留意的几点：合适人群：一般人均可食用。体弱者、*妇女、肝炎、消化系统*，软骨病、心血管*患者、尿道结石症患者及*症患者特别合适。母婴，儿童青少年，白叟，工作人群，*妇女，久病体虚人群也合适食用。健康体质平缓质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、瘀血体质人群合适。灵芝采购。
同时对于白灵菇来说，在其中是含有丰富*多糖存在的，这也对我们来说，能起到防*抗*的作用，这样还能够在一定程度上帮助我们有效的增强人体免疫功能，所以在平时是应该经常吃白灵菇的。
*：白灵菇很合适女人食用，由于白灵菇能够**，防备一些妇科肿*等*，一起能够为人体起到润肠养胃、平衡阴阳的优点。白灵菇能够有*的效果，关于增强体质削减*有优点。灵芝采购。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和*的一种*食物;猴头菇具有进步肌体*的功用，可推迟变老。猴头菇含不饱和脂肪酸，能下降血胆固醇�****腿ズ浚骼硌谘貉罚切难芑颊叩谋Ц菏澄�;
*B2：金针菇中含有*B2，缺少*B2缺少它会呈现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。*A：*A可缓解眼疲惫，防备干眼病和夜盲症的发作，还能维护皮肤，促进生长发育。
*木耳外表黑而光润，有一面呈*，手摸上去感觉枯燥，无颗粒感，嘴尝无异味。假木耳看上去较厚，重量也较重，手摸时有湿润或颗粒感，嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。灵芝采购。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和*的一种优良食品，还含有不饱和脂肪酸。多吃有益于身体健康。猴头菇中含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对*脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。
白叟头菌：有补脾益肾、**、理气强身之效，可治气血两亏，神疲乏力、腰膝酸软，面色无华等症。鸡油菌：该菌有清目、提神。美容、润肺，益*的效果，因富含*A/、E，可防止皮肤枯燥，是美容润肤的*佳绿色食品之一。
白灵菇对于防*也是有意义的，我们大家可以通过吃白灵菇的方法，来帮助大家起到*心血管病和骨质疏松等*的*，所以对于中老年人来说，在平时是应该经常去吃些白灵菇的。
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