四子王旗水电安装培训学校

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江苏羊肉切片机厂家电线的接法

羊肉切片机的发展，方便了很多火锅店，超市，肉类批发市场等，在家庭中，也可以用它来切肉，那么通常所使用的切片机主要有哪些特性呢？以下是江苏羊肉切片机厂家的介绍

我们知道羊肉切片机机身内置的控制面板和独立的控制面板完全同步，液晶显示屏上可提示切片厚度总计和切片总计，我们在了解羊肉切片机电线接法的前提要明白他的详细参数。

备注：原材料切片机、无骨肉类切片机。

加工食品类型：适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等

江苏羊肉切片机电线的接法：两个电容任意两根互接，再和电机红相接以及开关线互接。电机线红白互接，再接开关上任一根。剩下的电机黄线接25的电容线，黑线接150的电容线。

江苏羊肉切片机刀片若反转将两根红线互换就可以调正。380v的电线3v3任意接，如果刀片反转，那么将插头三根电线任意两根火线互换就可调正。通电测试机器的正反转与其他问题。绑定电线时应该尽量向电机方向绑，利于维修。

我们生产的羊肉切片机：有大型商用、小型家用，型号齐全，可以定制。有双排、三排、五排系列切片机设备切片均匀整齐，易包装。

羊肉的前期处理

江苏羊肉切片机想要用的好不是一件容易的事，不光要掌握使用方法，还对肉质有一定的要求，比如肉的温度、加工方法等，所以说羊肉的前期处理很重要，关乎到生产效率及肉质的好坏。

一、羊肉的加工步骤是：

1、羊肉劈半后直接包装、冻结。

2、将羊肉分割、去骨、包装、装箱后冻结。

3、胴体分割、去骨然后装入冷冻盘冻结。

二、将肉的温度降低到-18℃以下，肉中的绝大部分水分（80%以上）形成冻结晶，该过程称其为肉的冻结。

三、使得形成稳定性晶核的温度，或开始回升的*温度称作临界温度或过冷温度。

从长时间的生产和使用经验来看，随着羊肉的水分冻结，冰点下降，温度将至-5—-10℃时，组织中的水分大约有80%—90%已冻结成冰。这样的羊肉是较新鲜的肉制品，这时候用羊肉切片机切出来的肉是很好的。

看到这些之后你是不是十分心动 以上是我们江苏羊肉切片机厂家的介绍

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