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平菇培养料来源很多，如棉子壳、锯木屑、稻草、树叶，及其它农作物及蔬菜茎秆等都可用来栽培平菇，通常以棉子壳和稻草为栽培平菇的主料。①配方一：棉子壳98%、石灰分1%，石膏粉1%PH值为6.5。②配方二：棉子壳60%、稻草粉33%、石灰粉1%、石膏粉1%、PH值为6.5。③配方三：稻草粉80%、玉米粉或米糠18%、过磷酸钙1%、石灰粉1%、PH值为6.5。
金针菇营养丰富，它有很高的药用食疗作用，据研究表明，金针菇有很好的抗*作用，口道鲜美，很多人喜欢它。我们在吃金针菇时，常常将它的根部切除扔掉，但其实我们可通过它的根部在重新栽种出新鲜的金针菇。南阳木耳价格。
香菇，又叫香蕈、冬菇等，**平、味甘，无毒，有*、润肺、养胃、**、健脑强身等成效。是一种高养分低脂肪的保健食品。含有蛋白质、糖、多种*和矿物质。*首要的有30多种酶及7种人体有必要的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1，3-β-*苷酶，据试验�**銮肯赴庖吆吞逡好庖撸交宓目�*才能的效果。香菇多糖对小鼠肉*的按捺率达98%。
代料栽培的主要品种近年我国代料栽培香菇已占总产量的90％以上，段木栽培已是一种限制生产的栽培方式，因此，本文不再对段木种和栽培技术进行介绍，而只介绍代料栽培的品种。为了便于栽培者了解品种及其合理使用，本文以栽培季节介绍品种。南阳木耳价格。
猴头菇猴头菇，又叫猴菇。**平、味甘，有利五脏、助消化、补虚损的成效。猴头味道鲜美，养分丰厚，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、16种氨基酸、矿物质及*。猴头内提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰**类物质，对肉*有按捺效果，现药厂已生产出猴菇菌片，临床调查对胃*、贲门*和食管*均有用。
香菇,又叫花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是国际第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种成长在木材上的*。味道鲜美，香气沁人，养分丰厚。
美容养颜：香菇中富含多种微量元素、*和核糖类物质，能够促进血液循环和皮肤细胞推陈出新，按捺黑色素生成，坚持肌肤年青光润不生*。防备佝偻病：促进骨骼安排钙化也是香菇的一大优势了呢，佝偻病还有****软骨病都能够吃香菇哦。南阳木耳价格。
增强人体免疫功用：食用菌多糖具有活**成分，有活化人体细胞免疫，促进淋巴细胞的转化，并能激活T细胞与β细胞，如：香菇、姬松茸、灰树花。食用菌还能进步巨噬细胞的吞噬功用。促进淋巴细胞的转化。如：鸡枞、、灵芝、猴头菇。它还能进步巨噬细胞的吞噬功用。如：猴头菇、黑木耳、茯苓多糖。
播种方法：播种时间要选在晴天下午3点以后进行，播种前要在菇床上喷一遍水，把*均匀撒在培养料上，用种量每平方米1.5～2瓶。
需求留意的几点不宜同食：金针菇+驴肉：会*金针菇促进体内推陈出新，有利于食物中各种营养素的吸收和使用，对成长发育也大有益处；驴*有“两高两低”的特色：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。由于金针菇和驴肉都是凉**的，脾胃衰弱或许*人群，二者一起食用，可能会发生腹泻、*等的*反应。
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