东辽水电安装培训学校

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发菌及出菇管理播种后的3天内，紧闭人字棚，棚两头用草帘遮严，保温保湿，以促使*萌发和吃料。3天后，晚上可以适当掀开棚两头，通风换气。15天后，料内菌丝基本长满，就可以覆土了。覆土采用湿土拌砻糠。

姬菇是可食用蘑菇里*重要和食用较多的蘑菇种类。因为姬菇含水较高吃起来口感特别爽脆，所富含的多种营养物质也特别容易被人体吸收，所以姬菇是一种很好的多糖和蛋白质营养来源。朝阳木耳种植技术。

方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8~8。然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8~1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。

食用菌中含有生物活性物质如：高分子多糖、β－*和RNA复合体、天然有机锗、核酸降解物、cAMP和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。朝阳木耳种植技术。

厢沟又作操作人员的走道和排水之用。在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。

在容器中放入几张湿巾纸或化妆棉，再把切好的根部放入进去，用保鲜膜将容器口封住，放入在阴凉即可即可，不用多久，它就会长出来。这是因为金针菇在潮湿和碱性环境下就可自行生长，只需保持温度在5-10就可以，而且它的生命力较强，只要没有*，就可以放心的食用。

食用菌的这些成分具有独特的药理作用，如抗肿*、调节免疫、降血脂、*、降血糖、降低血粘度、增强心脏功能、*止血、消除结石、舒筋、活络、止痛、改善睡眠，提高细胞内各种酶活性，提高机体抗疲劳、抗应激能力有良好效果，且没有毒*。朝阳木耳种植技术。

提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性*等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的*，可治久病气虚、食欲不振等病症。

口蘑、香菇、草菇别称不同1、口蘑：口蘑的别称有为白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘、营盘等。2、香菇：香菇的别称有花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇、香蕈、香菌、冬菇、香菰等。3、草菇：草菇的别称有美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇、秆菇、麻菇、*菇、小包脚菇等。

香菇是一种生长在木材上的*，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的子实体，世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含*B群、铁、钾、*D原(经日晒后转成*D)等。

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