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武汉猴头种植-质量更优s84jt

。一个菌棒出菇的总数是在一定范围内的，如果让它集中起来出菇，在短时间里出那么多菇，就是爆发性出菇。如果让它分散开来出菇，一批出一部分菇，虽然时间拉长，但品质提高了，产量也不会减少。

在新的食用菌发展形势下，我县135种植也出现一些问题并总结了一些经验，如在控制转色程度技术上，在上架催菇时机和技术上等方面，另外还有一个重要经验就是135品种不太适用保水膜，中温型品种更适宜保水膜袋。135使用保水膜后影响透气性，越夏容易烧袋且出菇数量稀少，老百姓说就是容易烂筒、不好出菇。武汉猴头种植。

平菇采收后，如不能及时修整包装，应该先送入冷库降温，边修整包装边保藏，如用纸箱包装，在纸箱上应覆盖一层塑料薄膜以保持水分，一般经过48小时的保藏，重量会损失5%～10%，自己保藏一般不超过72小时，给超市预留24～48小时销售期，时间过长容易造成菇体变色和在菌盖中心生出二次菌丝而严重影响品质。不能在菇体经长时间冷藏后进行菇体修整(一般不应超过8小时)。否则，冷藏后菇体一般会变得很脆，修整时会严重影响外观品质。

采摘黑木耳长大后，要勤收细拣，确保丰产丰收。当木耳的耳片长到3～4cm时即可采摘。采摘时，要选择晴好天气，采摘时一手握住吊绳，一手摘下木耳，注意不要碰到两侧的吊挂耳棒，以免耳棒脱落造成损失，同时摘前和摘一段时间用消毒液洗手，以免杂菌感染菌袋，造成杂菌污染。武汉猴头种植。

传统水稻育苗棚宽8米，高2.7米，如改造成传统木耳吊挂棚投入成本大，改造后不能适应原水稻棚使用要求，拆卸麻烦。而使用新型旋转菌袋挂架只改造供水雾化系统即可。使用保守方案，可挂菌袋19264袋。

生产菌棒的原料合成，需要把各种原料混合均匀，拌料水分控制一致，无论哪种香菇品种，都适宜含水量控制55%左右为适宜，超过60%容易形成黑棒或铁棒导致出菇困难。

要做到不震动*，就必须把菌棒在成熟之前，拉到出菇场地排棒养菌；要做到不注水*，在菌棒出头潮菇时，不要带袋注水，而应脱袋喷水、温差*出菇。做到这两点，就能*你在菌棒熟透后，能培育出高产*的香菇。武汉猴头种植。

菌棒生产关键环节把关菌棒生产标准化质量控制关键环节，除了原料混合、拌料水分控制标准以外，首先是要从袋料装袋环节控制，不允许超过水分含量或者袋料重量超重而进入*环节。其二是保障*时间和*质量。其三是*质量控制和接种必须保障“无菌化”条件，按照预防各种携带杂菌和*因素的程序处理，实现“无菌化”接种目标，生产出没有“可见性杂菌”和“不可见*菌”的*菌棒。

中期管理菌丝定植后，，菌落直径达到6～8cm时，要进行翻堆、散堆，改墙式为“井”字形堆，高8～10层。菌丝直径达8～10cm，视发菌情况，若有缺氧*就要进行刺孔增氧。此阶段气温不高，仍可盖薄膜保温，但要注意每2天掀膜通风1次。

除了不同品种不同种性之外，相同种性的品种出现爆发性出菇还有许多内在因素和外在因素，下面是影响出菇的一些主要因素。内在因素外在因素菌丝成熟度（后熟期时间长短）温度（温差）原基发生部位（转色程度）湿度（干湿差）培养基营养成分物理*（振动）基质含水量光照PH值CO2浓度。

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