石景山电工考证培训学校

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覆土的酸碱度覆土材料适宜的pH值应为7.6左右。菌丝在生长过程中分泌酸性物质，能使培养料和覆土层中的pH值逐渐降低，故需在覆土材料中混入石灰，以提高pH值。稍高的pH值（碱性稍增加），可以降低覆土层中*的数量。研究表明，覆土材料的pH值可以在制作时或覆土前进行调整。发酵土和细泥砻糠两种覆土材料，在覆土前分别拌入1％左右的石灰粉。

造成不出菇的原因就是菌丝没有成熟啊！这是种植香菇者的一大通病。验证这批菌棒不成熟的*好方法，就是等它们出菇。菌棒什么时候正常出菇，什么时候菌丝就熟了。一般要超过30天，甚至40天以上，才会出菇。也就是说菌棒的菌丝成熟需要三四十天以上的养菌，菌棒才会真正成熟。莱芜食用菌采购基地。

既然知道爆发性出菇的原因，那么我们只要在菌棒很成熟后不要震动*，就不会造成爆发性出菇。但事实上，在种植过程中，养菌场地和出菇场地是分开的。当菌棒成熟后，再从养菇场地拉到出菇场地，其中要装车、卸车，这对成熟的菌棒来说，是强烈的震动*，肯定会爆发性出菇。

与地栽木耳相反，挂袋木耳是保湿容易通风难，展片期应全天通风。挂袋栽培前期保持封闭或半开放状态，中后期一定要开放管理。及时采收。当木耳长到3～4cm应及时采收，及时采收即能提高木耳品质，也能提高木耳产量。采摘时可把晒网或地膜铺在地面上，用手或木棍触碰木耳即可，特别省工。采收前盖遮阳网不浇水，阴干一天，木耳颜色更好。一定要采用网架晾晒，注意防雨。莱芜食用菌采购基地。

菌棒的菌丝处于熟透时期往往在养菌过程中，老种植者会宁愿让菌丝熟透些，也不会太嫩排棒出菇。所以，菌丝太熟太老，在实际种植中经常出现。这样在排棒出菇时，就会爆发性出菇，所出的菇小而密，虽然高产，但不*。菇价在市场上就卖不高。那么有什么方法在这一时期出好菇呢？有。我们先探究一下，，为什么会爆发性出菇。

采用机械装袋，将料放人料斗，袋放在出料筒上装袋，每袋所装料大约1.3kg，上下松紧一致。装袋和装完袋后适时拿到*室，装到高压锅中进行*，然后迅速烧火升温，*3～4h国内温度达到100℃，8h后停止加温，焖2h后开锅。

挂袋养菌大棚建造①选场址：要清洁平整，通风良好，阳光充足，靠近水源，并且养菌场内安装雾化喷水设施，并且建造场地要坚实牢固。②建材：建造大棚所选用的钢筋和钢管要达到国标材料，应坚固耐用。③建造：棚宽12m、长30m，中住高26～28m，两边角高为1.6～1.8m，架设7排，雾化水管，要有牢固的基础做保障。莱芜食用菌采购基地。

覆土厚度应视覆土材料和培养料厚度而定。一般而言，有机质含量多、孔隙度大的覆土可稍厚些,粘性大、孔隙度小的覆土则宜薄一些。高产栽培的培养料厚度是18～22cm，覆土厚度应为3.5～4.0cm。

方形菌砖便于床架栽培。每块菌砖长×宽×高=50厘米×33厘米×25厘米,重约15千克。菌砖装在尺寸合适的塑料薄膜袋内，袋口只进行简单的压封，不系口(以便于*时排气和接种时方便操作)。

降温具体措施：在棚顶设置1至2根微喷管，棚内温度高于24℃时，如棚内采用浇水能控制袋内温度在22℃以内时*好，加快耳片分化；否则采取棚外浇水降温，打开通风窗，棚顶开缝，用棍将遮阳网支起，利于排除热气。

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