洱源水电安装培训学校

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平菇:平菇质地肥厚，嫩滑可口，并且价格很廉价。具有驱风散寒、舒筋活络的作用，对腰腿疼痛、手足麻痹、筋络不适等有必定医治作用，因而特别适宜老年人食用。

那金针菇还有哪些效果呢？有助*100克金菇只要0.3克的脂肪，糖分只要0.2克，卡路里更只要37千卡，这近乎无热量，因而不需要过多的忧虑吸取过多热量而致肥，傍边更可弥补2.7克的纤维和2.7克蛋白质，这有助使人感到饱足！有日本大学教授更指出金菇可减20%内脏脂肪，是*恩物。山西杏鲍菇批发。

舒筋*：平菇有追风散寒、舒筋活络的成效。可治腰腿疼痛、手足麻痹、经络不适等症。延年益寿：平菇优于动植物食物。是宫庭好菜的贵重山珍，如今为人们常食，既饱口福，又利健康长命。促进大脑发育：平菇对促进智力发育有共同的效果，对婴儿和白叟的健康十分重要。

食用菌的营养保健价值：食用菌具有极高的营养价值，一般所含蛋白质约占干重的30～45%，且蛋白质中氨基酸品种*，几乎全部食用菌都含有人体必需的8种氨基酸。山西杏鲍菇批发。

蘑菇中养分价值比较高的种类：香菇：各类蘑菇中，香菇的抗*成效*好，含有丰厚的香菇多糖。香菇中*D的含量也明显高于其他种类，可以在必定程度上协助体内钙的吸收，十分适宜*妇女食用。

菌柄稍长而细，常基部较细，中上部变粗，内部较实，且富纤维质的外表，孢子印白色。白黄侧耳及其他广温类种类：子实体3～25厘米，多10厘米以上，苍白、浅灰、青灰、灰白色，温度越高，色泽越浅。枞生或散生，从不叠生。有的种类菌柄纤维质程度较高。低温下构成的子实体色深安排细密，耐运送。

菇体：猴头菇菇体完好，形状如猴头，呈椭圆形或圆形，巨细均匀，毛多细长，羽毛*为佳，菇体枯燥为上品；残次：菇体残缺不全，菇体巨细不均，形状不规整，毛粗而长次之。山西杏鲍菇批发。

接种在这个环节之前需求将养菌棚的挂帘放下，然后，留意对接种箱进行消毒，消毒时刻操控在半小时以上，对接种针以及袖筒进行清洗和暴晒，再用酒精进行消毒和擦拭，*能够放进300倍左右的克霉灵中进行浸泡，浸泡时刻大约是5分钟。之后能够直接进行晾干，接种人员要用酒精对双手进行清洗，清洗双手之后要晾干在接种箱。

平菇子实体成长发育中对空气中一氧化碳、硫化物、乙炔等不良气体灵敏。当空气中这些物质的浓度较高时，子实体阻滞成长、变形乃至干枯。还对**，在菇房运用*杀虫后，子实领会向上翻卷构成“鸡爪菇”。养分成分平菇属木腐生菌类。

咱们就拿银耳菌类的食物打比方，它含有17种氨基酸，其间含有7种必需氨基酸，短少相同，还有例如香菇，它也含有18种氨基酸酸，其间含有七种必需氨基酸，也是短少相同，而所有这些食物，*c的含量都比较缺少，所以咱们在食用的时分，主张选用复配的方法，也就是说多种菌类在一起食用，或许和其他的互补性的食物一起食用，以到达养分成分的*佳作用。

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