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传统大棚因为设计理念落后,把菌袋的重量依托在大棚骨架上,把大量的资金预算用在了大棚结构上,新型挂件方式,既可以挂,又可以地插,尤其是地插方式一举解决了传统大棚成本过高,受制于传统大棚多处不合理工艺组合,打通了所有环境,所有条件下的立体栽培所需条件,创造了全新的木耳栽培新模式,此种模式,其他适合立体栽培的品种都可以采用。
单片木耳栽培管理技术黑木耳栽培需要经历*选择、三级菌制作、划扣、催芽浇水、采收晾晒等步骤,单片木耳与传统黑木耳在步骤上存在着不同。单片木耳栽培技术要点是:选择木耳品质好的优良*,克服袋料分离,孔数孔径适宜,严格保湿形成单片,及时采收晾晒以提高木耳品质。一、*选择应选择片状、黑厚、圆边、碗型、少筋、耐高温高湿且出耳较快的优良*。醴陵猴头生产基地。
在夜晚用灯光代替日光来*蘑菇生长,也是为了让蘑菇增收。但是选什么样的灯是有讲究的。首先就是光不能太强了,照明用的100瓦灯泡就太亮了,反而不易出好菇,40瓦的*合适。
目前的香菇*的生物学特性数据中的突出特点是菌龄标称时间长度从60天到240天以上,从接种到出菇的菌棒培养过程的时间长度误差是2~8个月的时间差,而引进各地的地方气候特征的变化,又把它们的数据予以无限制扩大,例如低温地区或者低温季节栽培的效果,就会把70天菌龄延长到150天甚至更长时间。醴陵猴头生产基地。
严格控温。这一阶段棚内温度*好控制在22℃以下,可允许短时间超过此温度,但当棚温升至24℃要采取降温措施;气温过高时降温困难的应急措施:可不浇水,加大通风,避免高温高湿共存。
在新的食用菌发展形势下,我县135种植也出现一些问题并总结了一些经验,如在控制转色程度技术上,在上架催菇时机和技术上等方面,另外还有一个重要经验就是135品种不太适用保水膜,中温型品种更适宜保水膜袋。135使用保水膜后影响透气性,越夏容易烧袋且出菇数量稀少,老百姓说就是容易烂筒、不好出菇。
及时清理烂棒轻度或局部烂棒的,可割开袋子用2%的石灰水或饱和的盐水对发生黄水或黑水的部位进行清洗(有腐烂物的部位先挖除干净)、浸泡、沥干。一端发生烂棒的菌棒,采用割棒—接棒方法处理。严重烂棒的,应及时搬离培菌场所,经堆制沤肥等处理后作为农作物物肥料。醴陵猴头生产基地。
使用案例:400平方的大棚,可以比挂绳方式多挂6000包,大大增加大棚空间有效利用率,挂袋效率*少是挂绳的4倍,木耳采收效率*少要比挂绳高效20%,劳动强度显著降低,操作合理程度明显改善,在木耳采收结束后,可以很快的下架处理,也不用担心卡扣丢失的问题,挂件使用寿命*少6年,此方案还支持大棚挂袋菌袋不能底部开口的工艺缺陷,这点是导致挂袋木耳管理,产量低于地摆的主要原因,,将显著增加挂袋木耳的产量,产量增加10%-30%,仅此一项,按照每袋增加产量一钱算,就完全可以在*多两个生产管理周期收回全部挂件投入,还不算增加管理效率产生的直接利润。
为了促进现菌,每天定时用冷水喷淋菌砖1次,连续5天,每次喷淋1分钟,待出菇点有大量原基出现时,喷淋时从出菇孔中进人的多余水会从菌袋剪去的四个角排出,温度的调节尽量随着外界气温的变化调节室内温度保持在12℃~18℃,这样既可以节约能源消耗,又可使在栽培过程中因为接近外界条件而使得加热或制冷的时间缩短,减少室内湿度损失和减少空调风扇排风直吹菇体和料面的时间,对提高产量有利。
拌料、发酵与发菌棉籽壳培养的配方是棉籽壳98%,生石灰1%,石膏1%;加入所需用的辅料,要求拌匀无干料。平菇喜欢在偏酸性培养料中生长,pH值在4~8的范围内菌丝都能正常生长,但在配制好的培养料中要稍加有机氮,不能加入尿素;石灰以5%~8%*适宜,并加入0.1%的多菌灵或克霉王,但要注意不能与石灰同时加入,应先加入石灰粉。
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