同江电工考证培训学校

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覆土中潜伏着许多病原菌与害虫，如褐腐病的病原菌主要就是由覆土带来的。所以，覆土前必须对覆土材料进行消毒处理，覆土消毒有物理和化学两种方法。物理方法：日光消毒；蒸汽消毒。化学方法：甲醛消毒；溴甲烷消毒。

发菌管理播种后，培养料厚度在18～22cm，从播种到料内充满菌丝需18～25天。培养料发菌管理措施如下：保湿为主，使*迅速萌发定植；增加通气量，使菌丝发足发好；预防病虫害；检查培养料菌丝,做好覆土前培养料的整理工作。秦皇岛杏鲍菇。

挂袋前准备工作及挂袋①划口：挂袋木耳所划的孔数应为160～200V型小，孔的大小可不等值。②催耳：开口后的菌袋进行催耳处理，催芽期间要给一定的光照，不要浇水。③挂袋：首先将双绳固定在大棚的横梁上，一般两根绳吊挂6～8个菌棒，如果棚足够高可吊挂8～10个菌棒，底部菌棒距地面30cm，挂袋时两人要分工协作，相互配合完成。

黑木耳棚室挂袋栽培技术规程徐连堂黑龙江东宁市食用菌协会《食用菌市场》黑木耳棚室挂袋栽培是一项代表着黑木耳发展方向的栽培技术。采用该技术生产的木耳无泥沙灰尘污染，即干净又安全。秦皇岛杏鲍菇。

黑木耳菌袋产生憋芽的后果非常严重，袋内耳基越长越大，导致袋料严重分离，而后袋内形成更大的空间，氧气更加充足，如此恶性循环，袋内耳基越长越大。只要外界温度稍高，袋内的温度就升高、湿度也增大，袋内耳基开始腐烂，*滋生。浇水时，菌袋内容易进水，青苔、绿藻、绿霉、西阳病也随之而来。出现憋芽现象如处理不当，轻则减产，重则绝收。

可提早上市棚室挂袋栽培黑木耳较露地栽培可提早上市近一个月，甚至更长时间，这样供应市场市场时间更长，可抢市场，补空缺，创高效。生产环境更加优化由于吊挂袋黑木耳在棚室内栽培，这样生产环境相对露地栽培较清洁，耳袋感染杂菌的几率降低，生产出的90%以上为优等耳。

如遇26℃以上的高温,则应推迟覆土，待气温降至26℃以下才可进行（11月中下旬）。覆土方法：将土装在小容器中,均匀撒在料面上，用竹片刮平。切忌用大的容器把覆土大量直接倒在菇床上，造成堆处培养料凹陷、覆土厚薄不均。覆土后调水，覆土前一天,*好把覆土调成半干半湿,使土用手捏可成团,撒地可散。第二天覆土*，然后进行喷水，要求把覆土层全部调至饱和状态。秦皇岛杏鲍菇。

配方：稻草2250Kg，干牛粪1000Kg，干鸡粪250Kg，菜籽饼175Kg，尿素15Kg，石膏75Kg，过磷酸钙40Kg，石灰50Kg。稻草1500Kg，，麦草750Kg，鸡粪750Kg，菜籽饼100Kg，过磷酸钙40Kg，石膏75Kg，石灰50Kg。

采用机械装袋，将料放人料斗，袋放在出料筒上装袋，每袋所装料大约1.3kg，上下松紧一致。装袋和装完袋后适时拿到*室，装到高压锅中进行*，然后迅速烧火升温，*3～4h国内温度达到100℃，8h后停止加温，焖2h后开锅。

土层菌丝生长覆土层水分调整以后，进入土层菌丝生长管理阶段，这一阶段的管理原则是：在保持菇房空气湿度(80%)和菇房温度(20～22℃)相对恒定的条件下，适当进行通气，*菌丝在土层内长足长好。

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