上虞电工考证培训学校

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菌袋过松，袋料严重分离。出现袋料分离原因：1、在制菌时装料不紧；2、装袋、运输、装卸中导致的袋料分离，尤其是在开孔以后的袋料分离而产生憋芽现象更为严重。所以无论是在装车、卸车、装袋、倒袋、运输的各环节都要做到轻拿轻放。

覆土前一天,*好把覆土调成半干半湿,使土用手捏可成团,撒地可散。第二天覆土*，然后进行喷水，要求把覆土层全部调至饱和状态。覆土层调水要在菇房通气条件下进行，不喷关门水。青海菌棒供应商。

中期管理菌丝定植后，菌落直径达到6～8cm时，要进行翻堆、散堆，改墙式为“井”字形堆，高8～10层。菌丝直径达8～10cm，视发菌情况，若有缺氧*就要进行刺孔增氧。此阶段气温不高，仍可盖薄膜保温，但要注意每2天掀膜通风1次。

在生产实践中，由于播种季节不同，转色场地的气候条件特别是温度条件不同，转色的快慢不大一样，具体操作要根据菌柱表面菌丝生长情况灵活掌握。转色过程中常见的不正常现象及处理办法：转色太浅或一直不转色：如果脱袋时菌柱受阳光照射或干风吹袭，造成菌柱表面偏干，可向菌柱喷水，恢复菌柱表面的潮湿度，盖好罩膜，减少通风次数和缩短通风时间，可每天通风1～2次，每次通风10～20分钟。青海菌棒供应商。

养蘑菇，首先要买菌棒首先我们要去市场上买生蘑菇的菌棒。菌棒是很便宜的，一般几块钱就可以买好几个，就可以生出很多的蘑菇来。想要菌棒，生出小蘑菇来，水分肯定是缺不了的，买回来的菌棒一般比较干，这时候我们可以适量给它上面，，喷上一些水分，让它变得比较湿润，容易长出小蘑菇来。

翻堆室外前发酵水分掌握湿透、少调的原则。辅助料的添加，饼肥、尿素可在堆料时放入，石膏粉、石灰粉在*次翻堆时加入，过磷酸钙在第二次翻堆时加入。堆期13～15d，翻堆3次，在翻堆的时间上可不受天数限制，料堆内温度达65℃以上，即可翻堆。

干干湿湿。挂袋木耳也应采取干干湿湿的方法进行管理。一般，采收两茬木耳应将木耳晒干，然后再重复浇水管理。整个采收阶段要实现木耳干2～3次，干干湿湿是减少病虫害发生*有效的措施。青海菌棒供应商。

北方地区根据当地气候适时安排生产，完善卷膜、雾化、降温、程控等配套设施，可实现自动化程控管理。提高了黑木耳标准化管理水平，加快了工业化生产菌包，程控化栽培木耳的进程，助推黑木耳产业水平的全面提高。

覆土厚度应视覆土材料和培养料厚度而定。一般而言，有机质含量多、孔隙度大的覆土可稍厚些,粘性大、孔隙度小的覆土则宜薄一些。高产栽培的培养料厚度是18～22cm，覆土厚度应为3.5～4.0cm。

已经有多家食用菌基地在与车斌菌业积极联系，不久，这种新型挂袋模式将大量出现在出耳现场，让黑木耳出耳管理又多了一道风景。平菇管理的那些事现在正值平菇的出菇期，这一时期管理好坏直接关系到平菇的产量、品质和效益，我们应该从哪些方面着手，做好平菇的越冬管理工作呢？国家食用菌产业技术体系岗位科学家、河南农业大学生命科学院申进文教授就上述问题一一解答。

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